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Projeto de sala climatizada para alimentos
O projeto de sala climatizada para alimentos deve considerar a finalidade do ambiente, o tipo de produto manipulado ou armazenado, a temperatura necessária e a rotina operacional.
A SSGR Tecnologia atua com instalação e manutenção de sistemas de climatização, automação e refrigeração comercial e industrial.
A empresa é de base familiar, está instalada em Campina Grande, na Paraíba, possui 30 anos de experiência no mercado e realiza atendimento nacional.
Como a sala climatizada se relaciona com câmaras frias?
A instalação e montagem de câmaras frigoríficas pode envolver salas de preparo para manipulação, câmaras frias para congelados, câmaras frias para resfriados e câmaras mistas.
Esses ambientes precisam ser avaliados conforme capacidade, temperatura de conservação, automação, controle e características dos produtos.
A solução deve respeitar o espaço disponível, a circulação, a drenagem, a alimentação elétrica, a tubulação e o acesso para manutenção.
O que o projeto precisa dimensionar?
O dimensionamento pode envolver máquinas condensadoras e evaporadoras, quantidade de placas, portas, cortinas, tubulação de refrigeração, fluido refrigerante, piso, equipamentos e acessórios necessários.
A automação e o controle ajudam a organizar a operação e a manter condições compatíveis com a finalidade definida para o ambiente.
A empresa trabalha com equipe qualificada, experiência técnica e preocupação permanente com a qualidade dos serviços prestados.
Quando solicitar avaliação especializada?
A avaliação é indicada antes de instalar, reformar ou ampliar uma área destinada a alimentos refrigerados, congelados ou manipulados.
A SSGR pode orientar uma solução personalizada para supermercados, distribuidores de alimentos, panificadoras, frigoríficos, açougues e outros negócios que dependem de frio alimentar.
Critérios para definir o projeto!
O projeto deve considerar finalidade, capacidade de armazenamento, temperatura necessária, movimentação dos produtos, espaço disponível e integração com automação e controle.
Câmaras frigoríficas podem envolver condensadoras, evaporadoras, placas, portas, cortinas, tubulação, fluido refrigerante, piso, acessórios e demais equipamentos necessários.
Essa avaliação ajuda a transformar a necessidade do cliente em uma solução compatível com a operação, a instalação e a manutenção posterior.
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